端午节的由来
据研究，端午节起源于古代长江中游以龙为图腾的越民族，每年的农历五月五日他们都要举行一次盛大的“图腾祭”，以表示其“龙子”身份。后来南北各地又根据自身的历史文化特点，对端午起源作了不同的诠释，如纪念介子推、纪念伍子胥、纪念曹娥、源于“夏至”等，而流传最广的是纪念屈原，并使屈原成为我国为数不多、以节日来纪念的历史人物。
端午节的习俗
在我国传统节日中，端午节有别名近30个，如端阳节、龙舟节、重五节、天中节等，是中国四大传统节日之一。也是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。
端午节的美食

历史渊源的端午节，也有许多节日美食，除了大家熟识的粽子、咸鸭蛋，还有那些美食呢？

1、粽子

端午节吃粽子，是南北方都有的传统习俗，传说爱国诗人屈原是五月初五投江自尽，当时的人们为了不让江中的鱼虾侵食他，用竹筒装糯米投入江中，后来流传下来，每到五月初五，大家都要划龙舟吃粽子以纪念屈原。

2、打糕

端午节这一天，在吉林延边朝鲜族最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放到大木槽里，用木槌捶打制成的米糕。颜色翠绿，吃起来有一股淡淡的清香。也可以给端午节增添很多节日的氛围。

3、 咸鸭蛋

“端午节，天气热，五毒醒，不安宁。”老传统习俗认为，五月初五端午节这天，有“五毒”要驱赶，因此要吃五黄驱五毒，而咸鸭蛋就是五黄的一种，人们认为端午节吃咸鸭蛋，可驱邪避疫。

4、雄黄酒

长江中上游地区，盛行端午节喝雄黄酒。雄黄可以用来制作解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，就把它和研磨成粉，然后泡白酒或黄酒。但是，现在人们都是用黄酒代替雄黄酒。

5、茶叶蛋

江西南昌地区端午节有煮茶蛋和盐水蛋吃的习俗。当地人还将鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染上红色，用五颜六色的网袋装着，给小孩挂在脖子上，希望孩子平安无事、逢凶化吉。

6、油糕

端午节吃油糕是陕西蓝田县的传统习俗。油糕是用和好的烫油面，包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和猪油制成的馅，然后下油锅炸。炸好的油糕金灿灿的，外酥里甜，一口咬下去，让人垂涎三尺。

7、煎堆

福建晋江地区端午节家家户户都要吃煎堆。煎堆，又叫麻团、麻球等，是用面粉、糯米粉或番薯粉和白糖调成糊状，下油锅炸制而成，很有嚼劲，特别香甜。

8、绿豆糕

武汉、南京、芜湖、西安等地端午这一天必定会吃绿豆糕。“糕”与“高”同音，寓意飞黄腾达，与端午粽子一起吃又有“高中”的意思，对于准备参考的学子来说是一个美好的祝愿。
桃儿红,杏儿黄,五月初五是端阳,粽子香,包五粮,剥个粽子裹上糖,幸福生活万年长,祝您端午节安康。